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小寒

日期:2020-01-14 【 来源 : 万博体育网址周刊 】 阅读数:0
作者|孔冰欣


晚来天欲雪,春意换年芳


  小寒,标志着寒冬的开始。但,凛冬既至,温暖春日又岂会遥遥无期?

  年味渐浓。早前辰光,人们会忙着张罗,写写春联、剪剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等,迎接春节的到来。

  老南京有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯。小寒这天,市民的餐桌上少不了鸡汤和鸡蛋。广州的传统呢,是在小寒早上享用一顿糯米饭——把腊肉和腊肠切碎,花生米炒熟,加一些碎葱白,啊,美味。而据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地二寸左右,以粪肥覆盖,勿透气,半月后取食,脆嫩无比,可弥补冬日蔬菜的匮乏……

  晚来天欲雪,能饮一杯无?若得至亲好友相伴,便不觉北风料峭了。 


小寒


■唐·元稹

  小寒连大吕,欢鹊垒新巢。

  拾食寻河曲,衔紫绕树梢。

  霜鹰近北首,雊雉隐丛茅。

  莫怪严凝切,春冬正月交。


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